giovedì 27 ottobre 2016

Pizza alla zucca di Halloween


Anche la focaccia alta e soffice alla zucca  che abbiamo realizzato insieme ieri ha indossato il suo originale costume da Halloween. Carino, non è vero?
Per il suo outfit ha scelto un manto rosso pomodoro profumato all'origano su cui ha cucito dei simpaticissimi fantasmini di mozzarella e tante gemme d'oliva nera.



Rendere unica e sfiziosa la focaccia alla zucca sarà semplicissimo e con poche e semplici mosse porterete in tavola una vera e propria prelibatezza che delizierà i vostri ospiti e riempirà i loro occhi di meraviglia e stupore.

PIZZA DI HALLOWEEN ALLA ZUCCA
(per 2 teglie)

INGREDIENTI:
  • 1 dose di impasto per focaccia alla zucca
  • passata di pomodoro q.b.
  • olive nere
  • origano
  • olio, sale e pepe
  • scamorza a fette sottili
 PREPARAZIONE:
  1. Preparate l'impasto per la focaccia alla zucca che trovate QUI  .
  2. Stendetelo nella teglia foderata con carta forno in modo più sottile rispetto alla focaccia.
  3. Condite con abbondante passata di pomodoro, un filo d'olio extravergine d'oliva, origano, sale e pepe.
  4. Infornate alla potenza massima del vostro forno per circa 13/15 minuti.
  5. Con uno stampino, ritagliate dalle fette di mozzarella le sagome dei vostri fantasmi. 
  6. Estraete la teglia dal forno e adagiate sulla superficie della pizza i fantasmi di mozzarella. Tagliate con un coltello dei piccoli pezzetti di oliva e andateli a disporre sui fantasmi formando gli occhi. Arricchite, poi, la pizza, con altre olive nere e infornate di nuovo per 1 minuto per sciogliere leggermente la mozzarella.
  7. Servite calda.


Note:
  • Vi consiglio, per realizzare i fantasmi, di usare della scamorza e non della mozzarella normale. Trovate la scamorza già tagliata a fette in tutti i supermercati nel banco frigo. In alternativa potete utilizzare qualsiasi formaggio a fette, purchè sia abbastanza sodo da mantenere la forma in cottura.
  • Se non volete realizzare i fantasmi, condite semplicemente la pizza con pomodoro e mozzarella, oppure aggiungete gli ingredienti che amate di più.


PROVATELA PERCHè è MOSTRUOSAMENTE BUONA!
Se vi piace la zucca provate anche la ciambella dolce, è fantastica!!! La trovate QUI
invece QUI tante idee per Halloween!
Vi aspetto alla prossima,
baci,
Azzurra

1 commento:

  1. Ciao, mi piace il tuo blog e ho deciso di nominarti per il Liebster Award. Clicca qui per scoprire come partecipare https://infoodveritasblog.wordpress.com/2016/10/29/liebster-award/

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