martedì 23 giugno 2015

Rotolo gelato (japanese roll cake)


I giapponesi ne sanno una più del diavolo. Attenti ad ogni minimo dettaglio nella cura e presentazione del piatto, sanno mangiare prima con gli occhi che con il palato (ad esempio, pensiamo ai meravigliosi bento, i contenitori porta-pranzo, in cui anche una semplice pallina di riso diventa un'opera d'arte).
La ricetta che vi propongo oggi ha proprio origini nipponiche.
 Si tratta del japanese roll cake, un semplice rotolo di pan di Spagna soffice farcito (fin qui nessuna novità) che ha, però, la particolarità di avere il decoro nell'impasto. Non solo, quindi, un semplice dolce, ma una vera gioia per gli occhi!
Un'idea scenografica e deliziosa che stupirà sicuramente i vostri ospiti.

mercoledì 17 giugno 2015

Torta al cioccolato con pois al cocco


Un black and white a pois. Reminiscenze optical anni '60.
No, non siete capitate in un fashion blog e non avete sbagliato indirizzo. Siamo sempre su Sprinkles Dress, dove anche le torte sono alla moda!

giovedì 11 giugno 2015

Piatti freschi e leggeri per l'estate #1


EAT WELL!
Con l'arrivo dell'estate ho deciso di inaugurare una nuova rubrica tutta dedicata al cibo sano, leggero e gustoso, piacevole sia per il palato che per gli occhi.
Nella barra di destra del blog trovate un pulsante verdino. Cliccate e lasciatevi ispirare nella preparazione dei vostri piatti estivi e leggeri!

mercoledì 10 giugno 2015

Gelato senza gelatiera agli Oreo


 Attenzione, attenzione!!!!!A me gli occhi!!!!
Procuratevi del latte condensato, della panna fresca e qualche biscotto Oreo e in poco tempo, senza usare strumenti infernali, gusterete un gelato con i fiocchi, cremoso e che non cristallizza MAI. FANTASTICO!!! Provare per credere!

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