mercoledì 21 giugno 2017

Torta fredda allo yogurt (alle ciliegie)


E' senza dubbio la regina dei dolci estivi, è fresca, leggera, non necessita di cottura in forno e si presta a mille varianti di gusto diverse, è lei: la torta fredda allo yogurt.

giovedì 15 giugno 2017

Pesto di fave


Che fantastica scoperta questo pesto di fave!
Tipica ricetta della tradizione ligure, il pesto di fave, detto anche Marò, è una crema fresca, leggera e delicata perfetta come condimento per pasta o riso, ma deliziosa anche da spalmare su una fetta di pane o da accompagnare a pesce o carne.

lunedì 5 giugno 2017

Torta alle ciliegie con crumble croccante


Che delizia questa torta!
Appena ho letto questa ricetta sulla mia rivista preferita Più Dolci non ho saputo resistere e sono corsa in cucina a prepararla. Il risultato mi ha lasciato soddisfattissima, tanto che ho in programma di ripeterla al più presto, magari sostituendo le ciliegie con altra frutta.

mercoledì 31 maggio 2017

Torta cremosa limone e fragole


La "torta cremosa" è ormai, da anni, un must a casa mia...e pian piano lo sta diventando anche sul mio blog. Se mi leggete da un po' saprete che amo alla follia questa torta perchè oltre ad essere soffice, buonissima e saporita, è anche semplicissima da preparare e si presta a mille varianti. Sostituendo, infatti, i vari ingredienti e aromi, si riesce ad ottenere un dolce sempre nuovo, ma dal successo garantito.
Dopo la TORTA ALL'ARANCIA CREMOSA e la TORTA CREMOSA ALL'ARANCIA E CIOCCOLATO arriva, quindi, su Sprinkles Dress una nuova versione, fresca ed estiva, di questa dolce bontà: LA TORTA CREMOSA LIMONE E FRAGOLE.

mercoledì 24 maggio 2017

Ciambella "7 bicchieri" al latte


Buongiorno a tutti!
Eccomi tornata su Sprinkles Dress con una nuova ricetta, vi sono mancata? Perdonate la latitanza dell'ultimo periodo, ma una piccola "bimba" pelosa di poco più di due mesi sta assorbendo gran parte del mio tempo libero. Mocha è una cucciola di beagle dolce, affettuosa e giocherellona che in poco tempo è riuscita a riempire la casa di gioia e a rapire completamente il mio cuore. Probabilmente solo adesso, grazie a lei, capisco davvero il significato della parola AMORE. Quello puro e disinteressato, quello che non chiede nulla in cambio se non altro amore. L'AMORE VERO.

La ricetta di cui voglio parlarvi oggi è eccezionale. E' facilissima, rapida, si sporca solo una ciotola, si utilizzano ingredienti semplici che tutti abbiamo in casa e non si deve usare nemmeno la bilancia. What else?

mercoledì 3 maggio 2017

Panini scugnizzi


Questi panini scugnizzi sono stati una vera rivelazione. Buonissimi!
Talmente morbidi da sciogliersi in bocca, piccoli, saporiti e profumati, i panini scugnizzi sono semplici e veloci da realizzare...e da gustare.

venerdì 28 aprile 2017

Roll cake giapponese (rotolo dolce)


Sicuramente avrete notato, curiosando tra le pagine del mio blog, che ho una vera e propria passione per i dolci di tradizione giapponese. Mi incanto a guardare le foto su instragram delle creazioni dei pasticceri e foodblogger nipponici, così perfette, curate, colorate e, spesso, buffe e mi piace, ogni tanto, cimentarmi nella loro riproduzione.
La mia ultima scoperta è stato questo strepitoso roll cake di cui mi sono letteralmente innamorata, tanto da prepararlo tre volte in due giorni.

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