giovedì 22 febbraio 2018

Le ricette di casa mia-Bastoncini di melanzane croccanti


Nuovo appuntamento con la rubrica: "Le ricette di casa mia". Questa volta vi voglio parlare di un contorno che amo e che preparo davvero spessissimo: I BASTONCINI DI MELANZANE CROCCANTI, semplicissimi da realizzare e troppo gustosi!

mercoledì 21 febbraio 2018

Torta brownie cioccolato e caffè


"Quando morirò, tu portami il caffè
e vedrai che io resuscito come Lazzaro"

Eduardo De Filippo

Il caffè ci sveglia la mattina, ci accompagna per tutta la giornata, è spesso un'esigenza, un bisogno, ma anche un piacere, una dolce scusa per concedersi un momento di relax, soli o in compagnia, una scusa per dire a qualcuno che gli vogliamo bene. Il caffè è casa, è condivisione, è riflessione. E' compagno fidato durante lunghe notti insonni, è inizio e fine. E' cultura e tradizione.
Ed è anche bontà. Sì, perché se il caffè sposa il cioccolato, ragazzi, si raggiunge la perfezione e la pace dei sensi.

E' per questo motivo che sarà davvero difficile resisterle: la TORTA BROWNIE CIOCCOLATO E CAFFè vi conquisterà con la sua cremosità e il suo intenso e avvolgente sapore.


lunedì 19 febbraio 2018

Le ricette di casa mia-Schiacciatine di cavolfiore ( al forno)


Oggi ho deciso di inaugurare una nuova rubrica qui su Sprinkles Dress, quella sulle ricette di casa mia. Sapete quanto ami preparare dolci, sopratutto se sono particolari e originali, adoro proporre idee nuove e sfiziose, ma mi piacerebbe condividere con voi, d'ora in poi, anche quelle ricette che preparo nella vita di tutti i giorni a casa mia, quelle che piacciono di più a me e alla mia famiglia: preparazioni facili e veloci per chi, come me, ha poco tempo a disposizione, ma ama comunque portare in tavola qualcosa di buono e sempre diverso.

sabato 17 febbraio 2018

Cream tart cacao e Nutella


No, dico...poteva mai mancare sul blog la versione cioccolatosa della mitica CREAM TART? Assolutamente NO! Dopo quella classica ( che trovate QUI) e quella salata ( QUI), vi propongo una versione dark e golosissima: la CREAM TART CACAO E NUTELLA.

martedì 13 febbraio 2018

Cream tart salata


Il successo della CREAM TART, la torta più di tendenza di questo 2018, non arriva a placarsi. Il web è letteralmente invaso da questi dolci stupendi, ricchi di fiori e meringhe e anch'io ne sono stata completamente rapita. Dopo la versione dolce, con biscotto morbido e crema al mascarpone (la trovate QUI) che state provando e apprezzando davvero in tanti, oggi vi propongo una variante tutta nuova ( che non mi sembra di aver ancora visto in giro, in caso contrario chiedo venia), SALATA, per tutti coloro che i dolci proprio non li sopportano, ma non vogliono rinunciare a preparare questa torta così scenografica.

lunedì 12 febbraio 2018

Ciambella alla confettura


Ok, è vero, lo dico per tutte le ricette che vi propongo (anche perchè, se non fossero tali, non lo farei), ma questa è una delle ciambelle più buone e più soffici mai fatte.
E' semplicissima e piuttosto leggera in quanto non contiene nè burro, nè latte ( quindi è perfetta per gli intolleranti al lattosio), ma nell'impasto c'è un ingrediente che la rende davvero speciale: la confettura di frutta.

venerdì 9 febbraio 2018

Biscotti gelato alla stracciatella


Se avete preparato la mitica CREAM TART ( la ricetta la trovate QUI) vi saranno avanzati sicuramente alcuni ingredienti come panna fresca, latte condensato e impasto per il biscotto morbido e vi starete scervellando, con molta probabilità, per trovare il modo per consumarli perchè, si sa, in cucina non si getta via nulla. Potete anche smettere di arrovellarvi il cervello, ci penso io a darvi un'ottima idea per far fuori tutti gli avanzi e per preparare un dolcetto squisito e genuino: i BISCOTTI GELATO ALLA STRACCIATELLA.

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