martedì 21 marzo 2017

Lemon meringue pie


Festeggiamo l'arrivo ( tanto atteso!) della primavera con un dolce fresco e goloso: la LEMON MERINGUE PIE.
Una base croccante di biscotti, una farcitura setosa al limone e una candida copertura di panna merigata costituiscono questo dolce che è pura estasi per il palato.

lunedì 13 marzo 2017

Chiffon cake alla Nutella


Spiegare a parole la bontà di questa torta non è semplice, vi basti sapere che nell'arco di due giorni l'ho già rifatta due volte e, vi assicuro, ciò non accade spesso, data la mole cospiqua di ricette da provare e testare che stazionano nella mia speciale "lista d'attesa".

mercoledì 8 marzo 2017

Torta rovesciata alle arance rosse


Quando una torta base soffice e morbida che si scioglie in bocca incontra della tenera frutta leggermente caramellata non può che nascere un dolce sublime, una perfetta armonia di sapori e consistenze che conquisterà anche i palati più esigenti.

sabato 4 marzo 2017

Muffins banane e ricotta


Buongiorno e benvenuti a colazione da Sprinklesdress!!
Stamattina sarò lieta di offrirvi una tazza di thè fumante accompagnata da un muffin alle banane e ricotta morbido e soffice, fatto in casa con le mie manine...contenti?

venerdì 24 febbraio 2017

Pop-tarts alle fragole


Le pop-tarts sono dei dolcetti famosissimi negli Stati Uniti composti da 2 rettangoli di pasta friabile, simile alla frolla, che racchiudono al loro interno un dolce ripieno, solitamente alla frutta. Nella maggior parte dei casi sono anche glassati e ricoperti da sprinkles colorati.
In America sono prodotti e distribuiti da Kellog's, sono precotti e si consumano riscaldati all'interno del tostapane.
Io, in occasione del Carnevale, ho pensato di realizzarne una versione sicuramente più "genuina", a base di confettura di fragole e glassa al limone. Una delizia.

martedì 21 febbraio 2017

Tortini rustici broccoli, pancetta e formaggio


Amo da sempre preparare torte e tortine salate: sono facili e veloci da realizzare, versatili, ti permettono di eliminare dal frigorifero tutti quegli avanzi di salumi e formaggi che altrimenti sarebbero destinati alla pattumiera, possono essere preparate in anticipo e costituiscono un ottimo piatto unico, perfetto anche da portare fuori casa. Cosa desiderare di più?

giovedì 16 febbraio 2017

Eat well- Ciambella integrale soffice allo yogurt greco


Svegliarsi al mattino e trovare un bel dolce soffice, preparato con amore con le nostre mani ad aspettarci per la colazione è uno dei momenti più confortanti che ci siano. Straordinario nella sua semplicità.
A volte c'è proprio bisogno di semplicità, non credete? Nessun fronzolo, niente di superfluo, solo un buon caffè, una fetta di dolce fatto in casa e la persona che ami accanto a te. E' questo il segreto: godere delle piccole cose e non rendere complesso ciò che nella sua semplicità è già perfetto.
Semplice e perfetta come è questa ciambella integrale, genuina e buonissima.

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