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martedì 15 maggio 2018

Crespelle besciamella, asparagi e prosciutto


Le crespelle besciamella, asparagi e prosciutto sono un primo piatto dal sapore primaverile, saporito e, allo stesso tempo, non troppo pesante, uno di quei piatti perfetti per la tavola della domenica o per una cena speciale con gli amici, molto scenografico da presentare all'interno di una bella teglia in ceramica per stupire con semplicità.

venerdì 11 maggio 2018

Crostata senza cottura alla crema e fragole


La crostata senza cottura alla crema è stata una delle primissime ricette che pubblicai sul blog, nel lontano 2015, quando ancora avevo poca dimestichezza (ancora meno di adesso!) con foto, macchine fotografiche e post produzione. Il post che avevo fatto, lo ammetto, aveva delle foto davvero bruttine che non rendevano assolutamente giustizia alla bontà incredibile di questo dolce che, nel tempo, è diventato un mio grande cavallo di battaglia, quello che preparo ad occhi chiusi da offrire o da portare a casa di amici quando voglio fare bella figura e andare sul sicuro.

mercoledì 9 maggio 2018

Panini "ranocchi" agli spinaci


Che dite, provo a baciarne uno e aspetto che si trasformi in un bel principe?
Probabilmente magie come questa accadono solo nelle favole più romantiche, però posso assicurarvi che questi PANINI AGLI SPINACI a forma di simpatici RANOCCHIETTI, pur non trasformandosi mai, sono davvero buonissimi!

martedì 24 aprile 2018

Torta cremosa al succo di frutta ACE


Una nuova versione di Torta Cremosa è su Sprinkles Dress.
Dopo esservi innamorati della classica all'arancia (qui), della golosa al cioccolato e arancia (qui) e della freschissima al limone e fragole (qui) arriva la variante multivitaminica del mio dolce preferito, al succo ACE! Un'esplosione di freschezza e morbidezza che vi conquisterà al primo assaggio.

giovedì 19 aprile 2018

Impasto senza lievitazione al latte e patate


Ho provato per la prima volta questa ricetta una sera in cui non sapevo proprio cosa preparare per cena. L'occhio mi è caduto sul calendario Paneangeli dove era riportata questa ricettina sfiziosa per preparare gustosi calzoni, mi sono messa subito all'opera e il risultato ha superato ogni mia aspettativa. Ne sono rimasta talmente entuasiasta che ho rifatto questo impasto, nell'arco di pochi giorni, svariate volte, cambiando il tipo di farina e gli ingredienti per la farcitura: il risultato è stato sempre eccellente! Massima resa con il minimo sforzo.

martedì 17 aprile 2018

Torta soffice "quattro strati" alla cheesecake alle fragole


Quattro diverse consistenze, quattro strati di assoluta bontà.
Una base sofficissima profumata al limone, un sottile strato di crema cheesecake, una composta di fragole fresche e un crumble croccante sulla superficie manderanno in estasi le vostre papille gustative al primo morso, scommettiamo?

sabato 14 aprile 2018

Cream tart Oreo


Dopo la versione CLASSICA, quella SALATA e quella tutta dark CACAO E NUTELLA, arriva su Sprinkles Dress una nuova variante, golosissima, del dolce più popolare del web, la CREAM TART OREO.

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